Cách Cắt Cao Ngựa Bạch Thành Miếng Nhanh Nhất

Không phải tự nhiên được gọi là “Cao quý” bởi theo dân gian cao ngựa là thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho người mới ốm dậy, cần hồi phực thể lực, phụ nữ sau sinh, người gặp các vấn đề xương khớp. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại cao, nhưng nổi tiếng nhất là thương hiệu Cao ngựa Ngô Gia. Sở dĩ các sản phẩm của Ngô Gia được khách hàng tin tưởng sử dụng lâu dài để duy trì sức khỏe, vì tất cả các sản phẩm của công ty đều được làm theo quy trình khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và luôn cam kết nguyên chất 100% về chất lượng.

Chính vì các sản phẩm cao của Ngô Gia được làm sạch và cô nấu rất cẩn thận nên thành phẩm sẽ là miếng cao cứng, cầm rất chắc tay. Vậy làm thể nào để cắt nhỏ cao được dễ dàng? Hãy cùng Cao Ngựa Ngô Gia tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Cách cắt cao ngựa 4
Cao ngựa cắt sẵn Ngô Gia đóng gói bảo quản ngăn mát

Hướng dẫn cách cắt cao ngựa nhanh nhất

Có 2 cách cắt cao ngựa thường được áp dụng, đây là 2 cách mà người dùng hay sử dụng nhất, dễ thực hiện nhất

Cách 1: Dùng dao cắt nhỏ

Ở nhiệt độ thường, mùa hè cao thường mềm hơn mua đông nên bạn có thể dễ dàng dùng dao cắt nhỏ miếng cao theo ý. Lưu ý loại dao lựa chọn là dao to bản, sắc. Sau khi cắt nhỏ bạn có thể bảo quản cao trong ngăn mát tủ lạnh để các miếng cao không bị dính lại với nhau. Một lạng cao bạn chia thành 20-30 miếng nhỏ, dùng trong 1 tháng.

Cách 2: Làm nóng cao rồi cắt

Cao có đặc tính như sáp ong, nên khi làm sạch và cô kỹ, ở nhiệt độ thường sẽ cứng lại. Khi gặp nhiệt độ cao sẽ mềm ra. Vậy nên để việc cắt cao được dễ hơn, nhất là khi mùa đông cao cứng, bạn có thể cho cao vào lò vi sóng (hoặc chảo nóng, nồi chiên không dầu) quay 20 giây, cao sẽ mềm ra ngay.

Sau khi cao nóng mềm ra, bạn có thể cắt nhỏ bằng dao hoặc kéo, thậm chí xé bằng tay.

Bạn nên chờ cho cao nguội bớt rồi mới cắt, cao nóng quá dễ bị dính vào dao kéo.

Lưu ý: Ở cả 2 cách trên bạn cần bỏ lớp nilong được bọc bên ngoài miếng cao ra rồi mới bắt đầu thực hiện. Việc quay nóng không làm ảnh hưởng tới giá trị dinh dưỡng của cao.

Cách cắt cao ngựa 2
Thành phẩm sau khi cắt

Sản phẩm Cao ngựa cắt sẵn Ngô Gia

Để thuận tiện hơn cho người tiêu dùng, Cao Ngựa Ngô Gia đã cho ra mắt dòng sản phẩm cao ngựa cắt sẵn. Với dòng sản phẩm này công ty đã đóng gói 100g cao ngựa tương đương 15-20 miếng cao đã được cắt nhỏ, giá giữ nguyên 300.000đ/100g. Quý khách nhận cao chỉ cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, hoặc ngâm rượu luôn sẽ rất nhanh tan.

Cách cắt cao ngựa
Khách hàng đặt mua Cao ngựa cắt sẵn Ngô Gia

Ngoài Cao ngựa cắt sẵn, Ngô Gia còn có dòng sản phẩm Cao mèo cắt sẵn, giá bán 450.000đ/100g. Các sản phẩm của Ngô Gia đều cam kết nguyên chất 100%, cô nấu trong hệ thống nhà xưởng sản xuất được đầu tư bài bản và quy mô nhất Việt Nam hiện nay.

Liên hệ ngay để được tư vấn thêm :

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT CAO NGỰA NGÔ GIA
Địa chỉ : Thị trấn Bắc Lý – Hiệp Hòa – Bắc Giang
Hotline : 0976.747.743
Website : https://caonguangogia.com/
Email: congtycongtycaonguangogia@gmail.com

Tác giả

  • Ngọc Quỳnh

    Sinh ra và lớn lên tại làng nghề sản xuất cao ngựa bạch tại Hiệp Hòa, Bắc Giang. Ngay sau khi tốt nghiệp Đại học Kinh tế Quốc dân đã tiếp nối phát triển nghề nấu cao ngựa tại quê hương, đầu tư xây dựng nhà xưởng bài bản, mở rộng thị phần khắp cả nước nhằm đưa thương hiệu lên 1 tầm cao mới.

    View all posts

Bình luận trên Facebook